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用这个方法做的面包条完胜面包店的,凉了也不硬,再也不用买着吃 [复制链接]

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在线卞南琴
 

泉州美年大健康


      

      
      多谷蔓越莓龙角包
      
      食材用料:新良日式小麦面包粉260克、糖40克、南瓜泥165克、奶粉15克、蛋液25克、酵母3克、盐3克、黄油30克
      
      制作过程:
      
      1、首先我们先所需的食材全部都准备她,这样方便在操作中使用。南瓜提前去皮去籽切片在蒸锅上蒸熟后,将其捣成泥放凉后待用即可。
      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      
      1、发酵时一定要注意看状态,不要纠结时间长短,先用手指戳个洞,洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可,如果洞口塌陷说明发酵过度,如果洞口直接回缩说明发酵还不到位,继续发酵即可。
      
      4、每台烤箱温度会有所差异,具体要熟悉自家烤箱实际温度来操作,以上温度仅为参考,大家灵活操作。
      
      5、做好的面包稍微凉了后,放入保鲜袋中存放即可,短时间吃不完,可以冷冻不存,但是不要放入冰箱冷藏,那样容易加快面包老化,毕竟自己制作的面包不加任何添加剂,还是建议尽快食用哦。
      
      更多的美味家常菜谱,为敬请关注高高的美食天地,让我们大家一起动手做起来吧,喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧!如果您有更好的做法和创意,欢迎留言,我们一起来学习哦。
      
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