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春天才有的“龙须菜”,遇上从来不还价,明目护眼要多吃 [复制链接]

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离线文江雪
 

西安丽都SHOW最低消费

      春天才有的“龙须菜”,遇上从来不还价,明目护眼要多吃。随着现在生活的加快,速食食品慢慢成为人们生活的一部分,外卖、泡面、快餐等等快速食品成了越来越多人的选择,人们为了工作需要尽可能的缩短吃饭的时间,甚至会做饭的人都很少了。春天是排刮油的最佳时机,平时吃多了这些重口味的东西,可以趁现在的季节刮油脂、清除肠道垃圾,今天给大家推荐的这个食材就有这种效果,它被很多人称为“龙须菜”,我平时在菜市场看到也从不还价,尽可能多买一些回家,各位可千万不要错过啊。
      
      豌豆苗炒河粉
      

      
      配料:
      
      河粉 1000克、豌豆苗 400克、花生油 10克、精盐 4克、生抽 5克、姜 5克
      
      烹饪步骤:
      
      1.准备好河粉
      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      
      “龙须菜”选购技巧:1、选豌豆苗时最好挑选大叶茎直、新鲜肥嫩的品种,以叶身鲜嫩呈深绿色,呈小巧形状的为佳。另外,由于豌豆苗叶子水分较多,不便保存,最好是现买现吃,也可控干表面水分,放到有洞的保鲜袋中保存。2、除此之外,大家还可以自己在家用豌豆发豆苗。新鲜的豌豆浸泡24小时之后,将泡好的豌豆平铺在网筛上,然后用湿布盖好豌豆(注意要保证布的湿润),要使豌豆苗更加粗壮还可以在豌豆上压一个盘子,5天以后就可以看到新鲜的豌豆苗啦。
      
      大家自己在家生过豌豆苗吗?
      
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